普洱茶1

则曼松普洱茶
来源:普洱茶1 发布时间:2020-07-24 17:40

当然对于大多数茶友来说,不会有人将生茶存放50年乃至100年之后再来品饮,一般存个十年十几年,已经是很好的茶品了

对于生茶陈化的期限,目前看法并不统一,有的说生茶陈化上限为50年,有的说是100年

面观现今市场上琳琅满目的普洱茶品种,相信大多数的茶友都会有点茫然:我该如何选择?有人喜欢纯料普洱茶,有人喜欢拼配的普洱茶,有人喜欢春茶,有人喜欢秋茶,有人喜欢名山古树,有人喜欢某一茶区特有品种……根据各人的口感喜好,不同的人会有自己的不同选择,这种选择,不可能也没有必要千篇一律

喝茶,本来就是很个性的

刚喜欢上普洱茶的新手们初识普洱茶应该注意哪些问题呢?这是加工中晒青毛茶没有完全晒干,还有湿度的茶就袋装或者“闷干”的表现

这类茶品的档次就无形中被降低了

古树茶,无化肥,无农残,是天然绿色的饮品

减血脂,血压,血糖,除油腻,排毒,清肠道,让身体保持干净

用于养生修身,不可多得

上火的时候喝焙过火的茶类,会感觉燥热不舒服,甚至有锁喉的感觉,但身体健康的情况下是不会出现这种状况的

现代无数普洱茶研究基本是基于现代工艺的熟普研究,已经证实有血管舒张、血压暂时下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,故而对老年人和高血压与脑动脉硬化患者,均有良好作用

饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼

名山名寨的古树发芽时间较晚,价格高,加上制茶季时间紧张,为提高采茶效率,或多卖点钱,很多人都是老嫩混采

没有什么特别的要注意的,基本上你搞清楚生茶和熟茶就可以了

生茶的话没有经过发酵,活性成分比较多,所以生茶在空肚子情况下喝会可能不适,也可能晚上会睡不着,因为生茶提神

云南茶区辽阔,有120余个县产茶

但茶叶主产区主要分布在北纬25·以南、哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地带

按习惯分为滇西、滇南、滇中不口滇东北四个茶区

云南大叶种茶树集中分布在滇西、滇南两大茶区

一、醒茶,重新唤醒普洱茶中的活性物质

一般来说,普洱茶多会存放多年,长年的仓储陈化令内含物质变得收敛,冲泡时不容易出味

醒茶即通过改变茶的存储方式,打破茶叶内部平衡,唤发活力,迅速提升茶叶品质

叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显

后来,它成为一把标杆

“7572”指的是云南勐海茶厂的大宗熟饼茶,从上世纪70年代中期生产至今,采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作

该茶金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度

茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高

饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,显金毫

茶汤陈香纯正,品质高

叶底色润褐红,尚嫩匀

2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖,之后被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品,成为普洱茶行业的标杆,沿用至今

要点:低冲注水,快速出汤,可用留根泡法(5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤,再注水冲泡,一般采取“留二出八”或“留半出半”,能够增加耐泡度,调节茶汤滋味)

普洱茶的转化受多种因素影响

在其制作过程中,就压制的紧压程度而言,一般都会影响普洱茶(生、熟)的后期转化


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TAGS: 普洱茶红茶

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